
Steige ein in die norddeutsche Küche und Gerichte aus der kulturellen Umgebung.
Gerichte für jeden Tag - Jedermann - oder zur Feier des Tages.
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Welche Gerichte haben mich während meiner Urlaube besonders angesprochen? Wie kann ich diese Nachkochen oder auch für mich interpretieren? Inspiriert vom Reisen.

Am Anfang steht der Genuss, warum nicht gleich damit anfangen? Als Starter im Menü oder Solo-Darsteller - wenn es mal nur ein Topf sein soll !

Da kann man schon mal ein eigenes Kapitel aufschlagen. Die besten selbstgemachten, Saucen zum merken und selber machen. Nicht nur in der Grillsaison.

Auf dem gleichen Tisch serviert - kannst sitzen bleiben. Eigentlich nichts, was mein Arzt wissen sollte. Was Süßes geht immer, Oder auch mal was ganz anderes, Hauptsache satt.